Our Concept 

לא מסוג המקומות שאפשר לתאר במילים, דמיינו אגם טרופי באמצע המדבר, תוסיפו לו אוכל טוב, מוזיקה טובה ומלא אנשים יפים. זה סולו.

Our 

Cocktails 

Eat & Love 

#cometogether

Always eat Solo 

לחם הבית /// 32

פוקצ’ה שאופים פה, בתוספת מטבלי השף.

בלו אייסברג /// 48

החלקים היפים של חסה אייסברג עם קרם בלו צ’יז, תאנים ובוטנים מסוכרים.

סולוביצ'ה /// 58

סביצ’ה דג לבן עם טפיוקה ופאף קינואה לצד שקדים, פלפל חריף, בצל סגול,
זיתים ממרוקו, ויניגרט עגבניות צלויות וערק.

פנצ'לנה /// 52

עגבניות שרי טריות, צלויות על הגריל עם מוצרלה פרסקה, זיתים וצלפים.

ברוסקטה בלו צ'יז /// 48

לחם קלוי, גבינה כחולה בתוספת אוכמניות מתובלות.

ספייח תרד /// 44

פיתה על הגז כמו פעם, תרד, גבינה מלוחה, זעתר, שמן זית, יוגורט כבשים וירקות שוק

צ'ילי טוסט /// 54

לחם בריוש, חלפיניו, גבינת שמנת, בצל ירוק, צ’דר אנגלית, בייבי חסה טרייה ואיולי בזיליקום.

טוסטסולו /// 58

פרנצ’ טוסט מלוח עם לחם קסטן משובח בבלילת שמנת מטוגן בחמאה, גבינה מותכת, תרד,
פטריות וביצה עלומה.

פיצה נאפולי /// 52

בצק במתכון סודי ביותר מקמח איטלקי עם שמן זית, עגבניות תמר ומוצרלה פרסקה.

מסבחה של הטבע /// 42

מסבחה מעדשים כתומות, טחינה גולמית, תטבילה חריפה ופאן פומפדורו. מנה טבעונית.

לחמעג'ון דג /// 62

דג לבן מפורק, ירקות חרוכים ועמבה, על פוקצ’ה ביתית.

Our Pool
more
Our Menu
more
Our Cocktails
more
Our Bar
learn more
Our Events
more

SoloTop

SoloTop

המרפסת הפרטית שלנו צופה לבריכה מחכה לכם לאירוע חד פעמי ובלתי נשכח של חגיגת בשרים, אלכוהול משובח, מוזיקה טובה ונוף עוצר נשימה. סיימת את האירוע? אנחנו מחכים לכם בסולו

כנסו

The Music

The Music

הפלייליסט והרכב התקליטנים שלנו משמיע כל ערב מוזיקת טכנו ורסטילית, אפרוטכנו, אוריינטל טכנו וסטים שיפיו לכם את האוזניים. כשהאלכוהול מתחיל להשפיע אנחנו מתחילים להקפיץ אתכם

053-307-7210

תרשיש 12, אילת

@soloeilat

@solo_eilat